Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche z rabarbarem i bezą

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna
jajko
cukier puder
margaryna
rabarbar
jabłka
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche z rabarbarem i bezą

Kroki postępowania

1
Ciasto:
1 3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
1/2 kostki margaryny lub masła

Nadzienie:
3 małe jabłka pokrojone w plastry
500 g rabarbaru pokrojonego w kostkę
szczypta soli
6 żółtek jaj
1 szklanka słodkiej śmietany np 12 %
1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru

beza:
6 białek
1/2 szklanki cukru pudru
Krok 1 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
2
Ze składników na ciasto robimy kruszonkę
Krok 2 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
3
Wysypujemy ja do blaszki 26 x32 cm lekko dociskamy do jej dna i podpiekamy 15 minut w temp 180 stopni.
Krok 3 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
4
Żółtka ucieramy z cukrem i śmietaną .
Krok 4 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
5
Miedzy czasie ubijamy pianę z białek dodajemy cukier.
Krok 5 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
6
Mąkę mieszamy z solą. Masę żółtkową mieszamy z mąką i sola .
Krok 6 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
7
.Dodajemy pokrojony rabarbar i jabłka. Wylewamy na podpieczony spód z kruszonki i wstawiamy do piekarnika na 60 minut.
Krok 7 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
8
Gdy minie 60 minut wyciągamy ciasto,wylewamy piane i pieczemy jeszcze 15 minut by beza nabrała złotawego koloru.
Krok 8 - Kruche z rabarbarem i bezą foto
9
Pyszne i delikatne.
Krok 9 - Kruche z rabarbarem i bezą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna169Hosz 31.05.2013 11:43
Apetycznie wygląda, musiało być pyszne.
anemon 26.05.2013 18:23
Widzę, że u Ciebie sezon rabarbarowy w pełni.
elficzna 23.05.2013 21:28
ah rabarbar
caralajna 14.05.2013 21:58
super pomysł :)
olkaaa 12.05.2013 17:42
bardzo chętnie spróbuję
Neetka90 11.05.2013 20:48
muszę spróbować
Klausia 09.05.2013 13:19
zachęca mnie wyglądem :)
teresa18 08.05.2013 20:54
przepyszne ciasto
smakowita 08.05.2013 12:24
przepyszne ciasto -polecam
mysza75 08.05.2013 11:56
Pyszne ciasto :-)
IZABELA29 08.05.2013 09:02
ja przywiozłam od teściowej bo u mnie mam mało
barbara11561 08.05.2013 08:08
uwielbiam takie ciacho,ale nie widać jeszcze u mnie rabarbaru:)
Andrzej8 07.05.2013 20:46
super cicho
Katarzyna/kate1980 07.05.2013 20:31
cudowanie wygląda
Katarzyna34 07.05.2013 20:20
o tak jeszcze nie jadłam ale muszę wypróbować
czekoladka_m 07.05.2013 18:27
Mniam, już nie mogę się doczekać kiedy mój rabarbar urośnie;)
pierniczkowo 07.05.2013 16:02
mam rabarbar na działce, więc też takie muszę zrobić :)
Krzysztof15 07.05.2013 15:07
Jak zawsze pysznie
Magda24 07.05.2013 14:40
połączenie słodkiej bezy z kwaskowym rabarbarem jest świetne
Monika58 07.05.2013 14:27
musi być pyszny, wygląda bardzo apetycznie
bogusia19 07.05.2013 13:46
muszę zrobić
kriko 07.05.2013 13:28
deserek palce lizać
Wiesława1 07.05.2013 13:20
Uwielbiam ciasta z owocami
Luki 07.05.2013 13:17
wyśmienite
gosia56 07.05.2013 12:53
takie ciasto to moje ulubione

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak