Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche serca

5.0
(25)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Wypróbuj przepis na kruche serca z ciasta francuskiego i zachwyć bliskie Ci osoby pięknym i smacznym wypiekiem, wyrażającym Twoje uczucia. 

Składniki:

ciasto francuskie 1 opakowanie
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mleko 250 mililitrów
żółtko jajek do pasmarowania
truskawki świeże 3-4 sztuki
cukier jeśli budyń jest bez cukru
masło lub margaryna 125 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche serca

Przepis na kruche serca, czyli specjalnie uformowane ciasto francuskie (zwane jako vol-au-vent), które zostało pysznie wypełnione budyniem śmietankowym i kawałkami świeżych truskawek. 

Kroki postępowania

1

Z ciasta francuskiego przy pomocy foremek wyciąć serca całe i serca z "dziurką". Serca z dziurką kłaść na serca całe ( w zależności jak wysoki ma być vol-au-vent można położyć kilka warstw z dziurką). Posmarować ciasto (używając pędzelka) rozbitym żółtkiem jajka, nakłuć środek widelcem.

Tak przygotowane ciasto zapiec w 190 stopniach do zarumienienia przez około 15 minut.

Krok 1 - Kruche serca foto
2

Budyń ugotować wg wskazówek na opakowaniu zmniejszając mleko o połowę. Do gorącego budyniu dodać 1/2 kostki masła lub margaryny i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia i połączenia z budyniem.

Krok 2 - Kruche serca foto
3

Gorącą masą napełnić vol-au-vent. Wyciąć serca z truskawek i położyć po jednym na wierzch. Ozdobić miętą.

Krok 3 - Kruche serca foto
4
Podawać wystudzone. Smacznego!
Krok 4 - Kruche serca foto

Kruche serca z ciasta francuskiego to prosty, szybki i bardzo smaczny deser, idealny do wyrażenia naszych uczuć. 

Zobacz także inne, "sercowe" propozycje wypieków

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marl901 06.03.2014 15:53
Wyglądają obłędnie!
sylwunia
sylwunia 08.02.2014 21:43
znakomite serducha
ppaulina 05.02.2014 20:28
fantastyczne
anusq18
anusq18 30.01.2014 16:11
Pani wypieki wymiatają
MarchiochaKucharzy 28.11.2013 09:24
idealne na walentynki
erym 21.11.2013 11:08
ślicznie słodkie
EmciaPichci 08.11.2013 07:30
jakie śliczne!
m1monika 08.08.2013 14:25
rewelacja!!!
Sarenka 30.06.2013 07:25
Wyglądają pięknie i apetycznie
JOANNA16 21.06.2013 08:41
śliczne te serduszka
Alex_M 29.05.2013 16:13
ale kusza te ciasteczka!
mysza75 17.05.2013 17:05
Kruche i jakie piękne :-)
rutynka 17.05.2013 16:20
mm przepyszny deserek!
Malinka 13.05.2013 17:40
Te serca są prześliczne i zapewne bardzo smaczne!
IZABELA29 10.05.2013 11:21
ja takie chce :)
Poison1988 09.05.2013 17:00
wyglądają super :) słodkie na przekąskę dla Lubego jak i rodzinki :)
ONY_za_kare 09.05.2013 12:15
pyszny deserek w pięknym wydaniu!
kasienka23 09.05.2013 10:07
ślicznie wyglądają! mam ochotę takie zrobić!
Ola1984 09.05.2013 09:13
Świetne serduszka. Nie tylko efektownie wyglądają, ale pewnie równie dobrze smakują.
Wiesława1 09.05.2013 08:37
Rewelacja:-)
Gary Michy 09.05.2013 08:14
Wygląda prze pysznie, super! :)
Janina 09.05.2013 07:52
Bardzo smaczne ciasteczka
caralajna 09.05.2013 07:51
prześliczne! :)
Agula&Stabi 09.05.2013 07:49
rewelacyjne :)
msmors 09.05.2013 07:45
pyszne ciasteczka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak