Kruche rożki z marmoladą z róży

Na początku mielimy twaróg. Masło siekamy wraz z mąką- robimy to dosyć szybko-i mile widziane zimne ręce. Następnie dodajemy śmietanę, jajko, odrobinę soli,cukier waniliowy, puder i szybko zagniatamy. Gotowe ciasto dobrze jest odstawić na kilka godzin do lodówki. Stolnicę oprószamy mąką. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4-5 mm i wycinamy kwadraty średniej wielkości. Na każdej porcji ciasta wykładamy łyżeczką marmoladę- mogą być też gęste powidła i składamy w rożek,chusteczki, czy kopertę. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i delikatnie oprószamy cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika- ok. 200 stopni i pieczemy na złoty kolor ok. 12-15 minut.