Kruche paszteciki, porządnie nadziane

masło przesiekać z mąką, a potem zagnieść z dwoma żółtkami, śmietaną i solą na ciasto (kruche) i wstawić do lodówki minimum na pół godziny.
posiekane drobno cebule przesmażyć na oleju z pieczarkami, dodac rozdrobnione, ugotowane wcześniej mięso. Przyprawić. Jak ostygnie, całość zmielić w maszynce do mięsa. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwalkować, pokroić na kwadraty, na każdym kłaść farsz, zwijać. z wierzchu smarować białkiem pozostałym z jaj, posypać sezamem, piec ponad 20minut w 180 st.