KRUCHE MAŚLANE CIASTECZKA

Mąkę przesiewamy na stolnicę i robimy kopczyk.W środku zrobić dołek ,wbić dwa żółtka,dodać cukier puder i szczyptę soli.Zimne masło pokroi należy na małe kawałki,dodać do mąki.Wszystkie składniki dobrze i szybko posiekać nożem,aby zrobiła się kruszonka.Następnie szybko zagnieść ciasto,zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 30 minut.Zimne ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy i wykrawać ciasteczka foremkami.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st.C i piec na złoty kolor ok 10 - 12 minut.Czas pieczenia zależy od grubości ciasteczek.