Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto z rabarbarem
Kroki postępowania
1
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli, łyżkę cukru pudru, cukier waniliowy, wszystko razem wymieszać. Dodać masło i smalec.
2
Na tarce zetrzeć smalec i masło.
3
Dać żółtka jajek i wszystko razem wymieszać.
4
Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki do schłodzenia.
5
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć połowę ciasta.
6
Rabarbar obrać z włókien, umyć, pokroić na kawałki, wyłożyć na ciasto, posypać cukrem.
7
Na rabarbar zetrzeć drugą połowę ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 minut w temperaturze około 180 stopni. Podawać z bitą śmietana lub lodami.
Smacznego;)
