Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 0,5 kg
masło 3/4 kostki
jajko 1 szt.
żółtko jajek 4 szt.
śmietana 3 łyżki
cukier 1 szkl.
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
olej 0,5 szkl.
borówki amerykańskie 15 dag.
białko 6 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

Kroki postępowania

1
Masło, mąkę, jajko, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i pół szklanki cukru zagnieść na ciasto.
Krok 1 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
2
Podzielić na dwie części: 1/4 i 3/4. Większą część rozwałkować, ułożyć na blaszce i podpiec około 10 min., mniejszą włożyć do lodówki.
Krok 2 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
3
Podpieczone ciasto wystawiamy aby lekko ostygło.
Krok 3 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
4
Z białek ubijamy pianę, dodajemy pół szklanki cukru (chyba, że budynie są z cukrem, to wtedy nie dodajemy cukru), bydynie i olej. Jeszcze chwilę miksujemy.
Krok 4 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
5
Ubitą pianę wykładamy na podpieczone ciasto, układamy owoce, lekko wciskamy do środka piany, na wierzch układamy kratkę z pasków z reszty cista.
Krok 5 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
6
Pieczemy około 30 min. w 180'C.
Krok 6 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto
7
Studzimy...
Krok 7 - KRUCHE CIASTO Z KARMELOWĄ PIANKĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 20.03.2013 12:45
bardzo smacznie wygląda
gosia56 14.03.2013 11:17
NAPEWNO PYSZNE
monisia1977 14.03.2013 07:55
fajnie wygląda
[email protected] 13.03.2013 17:42
musi byc pyszne
kasiami81 13.03.2013 17:28
super wyglada pycha
V_kuchareczka 13.03.2013 17:25
wygląda bardzo apetycznie
czekoladka_m 13.03.2013 17:21
mniam, uwielbiam takie połączenia;)
kriko 13.03.2013 16:20
super pyszne ciasto
EDYTKA 13.03.2013 16:18
ja akurat miała borówkę, mogą to też być truskawki, wiśnie, śliwki, brzoskwinie itd.:)
Krzysztof15 13.03.2013 16:08
super ciasto i super nadzienie
Magda24 13.03.2013 15:49
ładnie wygląda, a z borówką jest bardzo wartościowe :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak