Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciasto z jabłkami i bezą

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka pszenna 2 szkanki
cukier puder 0,5 szklanki
margaryna 150 g
jajko 2 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Masa

cukier kryształ 1,5 szklanki
mąka pszenna 0,25 szklanki
żółtko jajek 6 sztuk
śmietana kremówka 250 ml
jabłka 5 szklanek
sól do smaku 1 szczypta
cynamon Prymat 2 szczypta

Beza

białko 6 sztuk
cukier kryształ 0,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto z jabłkami i bezą

Kroki postępowania

1
ciasto:

Z podanych składników zagniatamy ciasto.
Krok 1 - Kruche ciasto z jabłkami i bezą  foto
2
Wałkujemy na posypanej mąką stolnicy,wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25 x 32 cm . Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy bułką tartą .
Krok 2 - Kruche ciasto z jabłkami i bezą  foto
3
Masa:
Ucieramy żółtka z cukrem ,cynamonem i solą . Dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką . Mieszamy. Potem dodajemy pokrojone jabłka i dokładnie mieszamy .
Krok 3 - Kruche ciasto z jabłkami i bezą  foto
4
Wylewamy masę na ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C do momentu ścięcia się masy około 1 godziny.
Krok 4 - Kruche ciasto z jabłkami i bezą  foto
5
Na upieczony placek wykładamy pianę z białek i podpiekamy jeszcze 15 minut do lekkiego zrumienienia. Studzimy w formie i kroimy już zimne.
Krok 5 - Kruche ciasto z jabłkami i bezą  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 16.12.2016 09:18
takie ciasta to ja lubię :)
MagdalenaIC 31.10.2016 10:33
Wygląda pysznie :)
paniusiaewa 14.09.2016 18:31
Wygląda pysznie. Ciekawe jak smakuje?
IZABELA29 22.08.2016 09:20
dla dociekliwych 5 szklanek jabłek to prawidłowa miara ,jabłka kroimy w kostkę i gdy mamy ich 5 szklanek to jest prawidłowa ich ilość.
Bernadeta1 15.08.2016 21:06
uwielbiam takie ciasto, pychota
MAR3STA 15.08.2016 21:01
Pyszne ciasto
Janina 15.08.2016 15:34
Świetne ciasto;))
mysza75 15.08.2016 14:31
jakie pyszne ciasto
Anna169Hosz 15.08.2016 13:26
Wygląda pysznie!
Wacław 15.08.2016 12:49
Ciasto na 5 !!!!!
Marta1986 15.08.2016 12:43
smakowicie wygląda
Franciszek 15.08.2016 12:42
dobre do kawy
cukiereczek 15.08.2016 12:31
proste i smaczne ciasto
Wafelek2601 15.08.2016 12:19
Pyszne do kawy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak