Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Ciasto jest przepyszne i wręcz rozpływa się w ustach. Kruchy spód, warstwa dżemu, kokosowa pianka i kruszonka... . Wszystko idealnie skomponowane i kuszące swoim słodkim aromatem!

Składniki:

Ciasto - forma o wymiarach około 22x26 cm

mąka pszenna 3 szklanki
cukier 1/2 szklanki
masło lub margaryna 250 gramów
żółtko jajek 4 sztuki
śmietana 3 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki (płaskie)

Pianka kokosowa:

śmietana 18% 300 gramów
cukier puder 1/2 szklanki
wiórki kokosowe 100 gramów
białko 4 sztuki

Dodatkowo:

dżem porzeczkowy 270 gramów

Opcjonalnie:

cukier puder do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką

Kroki postępowania

1

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Następnie oba kawałki należy schłodzić w lodówce.
Po tym czasie większą częścią ciasta wyłożyć formę wyłożoną papierem do pieczenia. Spód wstawić do rozgrzanego piekarnika i podpiec 10-15 minut w 180 stopniach.

Krok 1 - Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką foto
2

Białka ubić na sztywno i stopniowo połączyć z cukrem oraz wiórkami kokosowymi. Na końcu wmieszać (delikatnie) śmietanę.

Krok 2 - Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką foto
3

Na podpieczonym spodzie rozsmarować warstwę dżemu i wyłożyć krem kokosowy.Całość posypać (równomiernie) pozostałym ciastem - startym na dużych oczkach tarki.

Krok 3 - Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką foto
4

Piec około 40 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Krok 4 - Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki z kokosową pianką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.02.2017 23:03
Pod mój smak.
Diana Rusiłowicz 19.01.2017 01:25
Dziękuję :)
Ola1young 17.01.2017 16:11
wyśmienite ciasto :)
VioletoweKucharzenie 16.01.2017 16:56
uwielbiam takie ciasta!
Ela15 16.01.2017 16:41
fajny przepis
benka 16.01.2017 16:37
Pyszne ciasto, lubię takie :)
Janina 16.01.2017 16:32
Bardzo lubimy takie ciasta;))
Krystyna32 16.01.2017 08:44
pyszne ciasto
Babeczka35 16.01.2017 07:30
Takie ciasto to musi być pyszne;)
Diana Rusiłowicz 16.01.2017 01:07
Dziękuję :)
Diana Rusiłowicz 16.01.2017 01:07
Supeeer...:)
ilka01 16.01.2017 00:14
pyszności :)
MagdalenaIC 15.01.2017 23:03
Pyszne ciasto :)
norweska20 15.01.2017 22:42
smakowicie się prezentuje :)
Olga_SK 15.01.2017 22:25
Moja mama często robi bardzo podobne ciasto! Uwielbiam je :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak