Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto wiśniowo-jabłkowo-malinowe
Kroki postępowania
1
Do miski włożyć wszystkie składniki na kruche ciasto.
2
Wyrobić rękami na jednolita masę, a następnie schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Średnią blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a potem rozłożyć na papierze 2/3 ciasta.
3
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno. Potem dodać galaretkę ametystową i ponownie zmiksować.
4
Pianę wymieszać ze śliwkami pokrojonymi na mniejsze części. Następnie wyłożyć na spód ciasta.
5
Na pianie ułożyć jabłka pokrojone na mniejsze części oraz świeże maliny.
6
Na wierzch poskubać w palcach resztę ciasta.
7
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 45 minut do tzw. "suchego patyczka".
8
Chłodne ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego !
