Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto śliwkowo - truskawkowo - borówkowe
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę i pszenną oraz włożyć pokrojone masło.
2
Wbić żółtka jajek, dosypać cukier trzcinowy oraz proszek do pieczenia. Wyrobić rękami na jednolitą masę i schłodzić w lodówce.
3
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie rozłożyć 2/3 ciasta.
4
Na ciasto poukładać połówki śliwek.
5
Między śliwki powkładać świeże truskawki.
6
Wierzch posypać świeżymi borówkami amerykańskimi.
7
Ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli oraz cukrem pudrem. Później rozłożyć ją na owocach.
8
Na pianę posypać resztę ciasta.
9
Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 45 minut.
10
Upieczone ciasto pozostawić w piekarniku do ostudzenia.
11
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego !
