Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciastka z bitą śmietaną i owocami moczonymi w rumie.

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 350 g
masło 100 g
cukier 60 g
proszek do pieczenia 2-3 łyżeczki
jajko 1 sztuka
sól 1 szczypta
mleko 5 łyżek
śmietana 30% 300 ml
cukier puder 2 łyżki
owoce
rum 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciastka z bitą śmietaną i owocami moczonymi w rumie.

1. Owoce pokropić rumem i odstawić do lodówki.
2. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone na kawałki masło i cukier - wszystko to na stolnicy najlepiej.
3. W środku powyższej mieszanki robimy dziurę, do której dodajemy jajko i mleko. Siekamy nożem do czasu, aż składniki połączą się - ale tylko tak mniej więcej :P
4. Dokładnie wyrabiamy i zagniatamy ciasto już rękoma.
5. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 1 cm(czyli dość grube zostawiamy). Wycinamy kółeczka - wielkości jakiej kto sobie życzy :) Smarujemy krążki mlekiem.
6. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 200 stopni ok. 10-13 minut - aż do momentu uzyskania złotego koloru.
7. Ciastka studzimy. Przekrawamy w poprzek na pół.
8. Śmietanę lekko ubijamy, dodając cukier puder.
9. Na dolną część ciastka kładziemy owoce, przykrywamy je bitą śmietaną i znów układamy owoce. Przykrywamy drugą częścią ciastka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 13.01.2016 18:03
Dopiero teraz przeczytałam Twój komentarz Olgo, mimo, że to nie to to i tak wygląda świetnie :D
alaaa 02.02.2014 20:51
wygląda bardzo apetycznie
Czyki 20.01.2014 14:55
Ja poproszę takie cudo :):)
EmciaPichci 17.01.2014 07:25
królestwo za takie ciastko! :)
darek123 07.11.2013 08:35
a do do tego kakałko
Olga_SK 02.11.2013 12:32
@Klausia: ciastko jest kruche i nie przypomina omletu z cukierni. Wiem dokładnie, o jaki Ci chodzi, bo go uwielbiałam za licealnych czasów kupować w jednej cukierni :)
Grazyna0211 01.11.2013 16:48
pyszny deser
Klausia 01.11.2013 13:09
Czy ten deser to coś takiego jak omlet z bitą śmietaną i owocami, który można dostać w niektórych cukierniach? Mam chętkę na to, ale nie wiem czy dobrze celuję :D
matesko 24.09.2013 09:13
Ładne i smaczne
Renata22 16.09.2013 10:11
istne cudo!:)
Klausia 03.09.2013 17:44
no fantastycznie się prezentuje :)
Jadwiga/Jaga85 01.09.2013 22:06
No po prostu "pysio":)
misia53 16.08.2013 01:02
świetnie wygląda , smakowicie
IZABELA29 14.08.2013 06:48
świetne na deserek lub do kawki
ben-ka 13.08.2013 11:40
bardzo apetyczne ciastko:)
Aannkaa82 11.08.2013 20:37
Bardzo apetyczne ciasteczka :)
wedith1 06.08.2013 13:45
Własnie włączył się we mnie "łasuch" :)
Klausia 06.08.2013 12:07
świetny burger :D
Stenka 06.08.2013 08:08
fajny przepis
Renataj 03.08.2013 21:18
Chętnie się skuszę
iziona 03.08.2013 05:57
Piękne i apetyczne słodkości
monisia1977 03.08.2013 05:25
super wygląda
dziewczyna_z_kodeksem 02.08.2013 22:55
wyglądają smakowicie
paulina2157 02.08.2013 21:48
uwielbiam takie słodkie cuda
Megg 02.08.2013 21:00
rewelacyjne ciacho!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak