Kruche ciasteczka orzechowe

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciastka

  • żółtka

    9 szt.
  • mąka

    600 g
  • cukier

    400 g
  • margaryna

    450 g
  • proszek do pieczenia

    24 g
  • sól

    14 g
  • Krem:

  • masło

    200 g
  • miód

    200 g
  • sól

    szczypta
  • MASA ORZECHOWA:

  • orzeszki ziemne solone

    1,5 kg
  • cukier

    200 g
  • masło

    30 g
  • kremówka

    330 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kruche ciasteczka orzechowe foto
Z podanej ilości wychodzi 10 ciastek o średnicy 14 cm.
Ubij żółtka z cukrem na dość sztywną masę, aż będą się formować małe szczyty.
Utrzyj margarynę do konsystencji brylantyny, a następnie zmieszaj z masą żółtkowo - cukrową.
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiej i zarób ciasto z powyższą masą.
Rozwałkuj od razu na papierze do pieczenia na grubość około 0,5cm. Uformuj kółka od średnicy 14 cm. Umieść je na blaszce do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut lub dopóki nie staną się złotobrązowe.
Krok 2 - Kruche ciasteczka orzechowe foto
Utrzyj masło i sól do konsystencji brylantyny, a następnie stopniowo dodawaj płynny miód.
Krok 3 - Kruche ciasteczka orzechowe foto
Przyrządź z cukru jasnobrązowy, suchy karmel; następnie zmieszaj go z margaryną i śmietaną. Gdy wszystkie grudki znikną, domieszaj grubo posiekane orzechy.

Polej ciastko warstwą syropu klonowego i pokryj dokładnie skarmelizowanymi orzechami. Posyp brzegi cukrem pudrem.
Krok 4 - Kruche ciasteczka orzechowe foto
Smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ankaryba 02.07.2013 12:53
prawdziwa pychotka :-)
halina17 16.06.2013 21:15
Smaczne ciasteczka.
wyattearp 09.06.2013 16:35
wyglądają smakowicie
Alex_M 09.06.2013 11:29
pyszne ciacha!
Poison1988 09.06.2013 09:41
wyborne! Wyglądają cudownie :) no wspaniałości ponad wszystko :)
Agula&Stabi 09.06.2013 09:35
ciekawy przepis
Beata68 08.06.2013 16:43
BARDZO SMAKOWITE!
Beatris 08.06.2013 11:25
Schrupałabym takie ciasteczko z przyjemnością.
lara 08.06.2013 10:38
fantastyczne-polecam każdemu!
rutynka 08.06.2013 10:18
mmm przepyszne!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat