Kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami

Składniki na ciasto siekamy nożem i szybko zagniatamy. Następnie owijamy je folią i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na 3-4 mm i wylepiamy nim foremki wcześniej posmarowane tłuszczem.
Pieczemy około 15 minut w temp. 200ºC.
Dżemy podgrzewamy w małych rondelkach. Połowę babeczek napełniamy dżemem porzeczkowym, a połowę brzoskwiniowym.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixami, nakładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy babeczki.
Owoce kroimy na mniejsze kawałki i układamy na śmietanie w dowolny sposób.