Przepis i sposób przygotowania na: Królik z koprem włoskim
Kroki postępowania
1
Królika myjemy i kroimy na kawałki, a następnie solimy i posypujemy pieprzem. Rozgrzewamy tłuszcz i rumienimy mięso. Następnie zdejmujemy z patelni
2
Koper, boczek oraz cebulę kroimy w kostkę, a czosnek i listki szałwii drobno siekamy. Wszystko podsmażamy na pozostałym na patelni tłuszczu
3
Ponownie wkładamy mięso, podlewamy winem i całość dusimy na małym ogniu przez 45 minut
