Królik - pieczony. Mój niedzielny obiad;)

1.
Królika dziele na porcje ,po dokładnym oczyszczeniu i osuszeniu ręcznikiem papierowym, nacieram solą pieprzem zostawiam na 30 min. Przygotowuje marynatę z oleju ,przeciśniętego przez praskę czosnku,majeranku,i przyprawy Kucharek ,do marynaty wkładam kawałki królika na 1,5 godziny dorzucam liście laurowe i ziele angielskie.Po tym czasie królika wyjmujemy z marynaty i przekładamy do żaroodpornego naczynia lub brytfanki , wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika ,podlewając co jakiś czas gorącą wodą.Pieczemy do miękkości mięska. Podajemy z kluskami śląskimi czerwoną kapustą lub z kapustą kiszoną zasmażaną.