królewska szarlotka

Białka ubijamy na sztywno dodając oba cukry, a następnie żółtka. Dodajemy mąka z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt.
Jabłka obieramy kroimy lub trzemy na tarce aż się rozparkotają - dodany ok 1/2 szkl cukru i galaretkę. - ostudzimy i wykładamy na biszkopt. Ciasto wkładamy do lodówki aby troszkę stężało. Między czasie ubijamy śnieżkę na koniec dodajemy tężejącą druga galaretkę cytrynową. "biały puch" wykładamy na jabłka i dowolnie ozdabiamy. Zazwyczaj robię esy floresy z roztopionej czekolady. Ciasto jest cudownie winne :)
Smacznego