Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z piekielnym farszem
Kroki postępowania
1
Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć cienkie i blade naleśniki. Mi wyszło 12.
2
Cukinię wydrążyć, razem z pieczarkami zetrzeć na tarce o grubym oczku. Cukinię można lekko odcisnąć. Pekinkę drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę, posypać słodką papryką i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Do zeszklonej cebuli dodać warzywa i papryczkę pepeproni. Smażyć aż odparuje sok. Doprawić do smaku.
3
Farsz nakładać na naleśniki i zwijać.
4
Panierować w rozkłóconym jajku i bułce. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Smacznego :)
