Przepis i sposób przygotowania na: KROKIETY Z PIECZARKAMI DO CZERWONEGO BARSZCZYKU
Kroki postępowania
1
Myjemy pieczarki wrzucamy do garnka i dodajemy masła .
2
Dusimy je przez 5-6 minut .Możemy też dodać trochę pokrojonej cebulki .
3
Pieczarki przekładamy do blendera .
4
Miksujemy je 2-3 minuty .
5
Doprawiamy je , dodajemy posiekanej , świeżej kolendry .
6
Mleko wlewamy do naczynia , dodajemy całe jaja , olej i sól.
7
Dosypujemy przesianej mąki .
8
Ciasto mieszamy trzepaczką lub miksujemy mikserem .Zostawiamy 1/2 szklankę ciasta .
9
Rozgrzewamy patelnię , wlewamy cienką warstwę ciasta , rozprowadzamy po calej patelni .
10
Smażymy z każdej strony na rumiano .
11
Każdy naleśnik smarujemy farszem.
12
Zwijamy w cienki rulonik .
13
Każdy kroimy na 3 części .
14
Roztrzepujemy 2 całe jaja .
15
Wlewamy pozostawione ciasto , panierujemy w nim krokiety .
16
Obtaczamy je w bułce tartej .
17
Rozgrzewamy na patelni olej , kladziemy krokiety i smażymy 1-2 minuty z jednej strony .
18
Przewracamy na drugą stronę i smazymy na rumiano .
