Krokiety z pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    250 g
  • mleko 2 %

    250 ml
  • jajka

    2 szt
  • masło roztopione

    2 łyżki
  • sól

    1 szczypta
  • pieczarki

    800 g
  • cebula

    100 g
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • olej do smażenia

    do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szklanki
  • jajko

    1 szt
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Składniki ciasta, oprócz wody miksujemy i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie dodajemy tyle wody, aby uzyskać ciasto o konsystencji rzadkiej śmietany.
W międzyczasie pieczarki kroimy na plastry, wrzucamy na gorącą patelnię i odparowujemy. Jeśli wytworzy się dużo soku, można go odlać do zlewu. Pieczarki przekładamy do innego naczynia, a na patelni na gorącym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dorzucamy do niej pieczarki i smażymy przez 10 minut. Przyprawiamy i dodajemy tartą bułkę.
Naleśniki smażymy, na każdym naleśniku kładziemy pieczarkowy farsz i ciasno zwijamy wedle upodobania.
Każdy krokiet najpierw obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w tartej bułce.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu do lekkiego zrumienienia. Podajemy do razu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 15.04.2016 08:32
bardzo takie lubimy
Grazyna0211 26.11.2015 19:35
też robię podobne
maciek7 28.12.2013 19:30
super przepis
Katarzyna54 28.12.2013 17:09
bardzo lubię krokiety, przepis palce lizać
aniagdz 28.12.2013 16:54
krokieciki zawsze i wszędzie:)
Rycerz 28.12.2013 16:54
Nigdy nie pomyślałem, aby zrobić krokiety z pieczarkami, świetny pomysł.
Małgorzata106 28.12.2013 16:51
super smaczne
Marlenka.S 28.12.2013 16:50
bardzo lubię takie, Twoje wyglądają pysznie
Kasia35 28.12.2013 16:31
pyszniutkie krokiety :)
Anna133 28.12.2013 16:17
moje ulubione ,porostu super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat