Krokiety z pieczarkami

Z mąki, mleka, jajka i przypraw ( ja dodaję sól, pieprz i trochę Kucharka) przygotowujemy ciasto naleśnikowe i smażymy cienkie placki. Na patelni podsmażamy pokrojone drobno pieczarki do odparowania wody, przyprawiamy odrobinę, gdy ostygną mieszamy ze startym na dużych oczkach żółtym serem. Na placki nakładamy farsz i zawijamy krokiety, obtaczamy w rozmąconym jajku i tartej bułce, smażymy na oleju na złoty kolor. Podajemy na gorąco z czerwonym barszczykiem-idealne na Wigilię :)