Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Cebulę drobno siekamy i podduszamy na tłuszczu. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.
2
Kapustę kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości. Studzimy i odciskamy z nadmiaru wody.
3
Kapustę mielimy. Dodajemy do pieczarek i całość podsmażamy. Farsz doprawiamy do smaku.
4
Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki (powinno wyjść około 10 sztuk).
5
Przygotowany farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy krokiety.
6
Gotowe obsmażamy na maśle.
Krokiety można także panierować z bułce tartej.
Krokiety można także panierować z bułce tartej.
