Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z makrelą
Składniki ciasta mieszamy na gładką masę. Patelnię smarujemy olejem i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia.
Pozostawiamy około 0,5 szklanki niespieczonego ciasta.
NADZIENIE:
Makrelę obieramy z ości. Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy do ryby i razem wyrabiamy masę dodając śmietany. Doprawiamy do smaku.
Gotowym nadzieniem smarujemy naleśniki. Składamy w trójkąty. Panierujemy je w pozostawionym cieście naleśnikowym i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju.
To propozycja piątkowego krokieta obiadowego. Wraz z surówką stanowią smaczny obiad.