Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z leśnymi grzybkami
Najpierw przyrządzamy ciasto naleśnikowe i smażymy cienkie naleśniki. Następnie grzyby podsmażamy, pod koniec smażenia solimy i pieprzymy. Gdy naleśniki i farsz przestygnie możemy faszerować nasze krokiety. Farsz nakładamy na środku naleśnika i zwijamy w kopertę. Jajko do panierki należy roztrzepać z mlekiem, a następnie krokiety panierować w jajku i w bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
