Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kaszanką
Kroki postępowania
1
Do naczynia wbić jajka, dodać połowę mleka i wody, wymieszać. Dodać mąkę i szczypte soli. Nastepnie stopniowo dodawać reszte wody i mleka cały czas mieszajac az do uzyskamia jednolitej konsystencji. Na końcu dodać szczyptę cukru i oliwę z oliwek.
2
Z przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki.
3
Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju.
4
Kaszankę wyjąć z osłonek, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Podsmażyć. Dodać skwarki. Ewentualnie doprawic solą i pieprzem
5
Na srodku każdego naleśnika układać farsz i zwijać w kwadraty. Gotowe krokiety panierować w jajku i bułce i smażyć na rozgrzanym oleju.
