Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

FARSZ

kapusta kiszona 0,5 kg
grzyby suszone 3 szklanki
cebula biała 2 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

NALEŚNIKI

mąka pszenna 0,5 kg
jajko 2 szt
mleko 2% 1 szklanka
woda gazowana 1 szlanka
sól do smaku

PANIERKA

Bułka tarta klasyczna Prymat
jajko 2
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Kroki postępowania

1
Suszone grzyby namaczamy dzień wcześniej w zimnej wodzie i zostawiamy na noc. Następnie gotujemy grzybki i kapustę,
Krok 1 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
2
cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażam na oleju, dodaję do nic ugotowane i przekręcone przez maszynkę grzybki (miele na grubych oczkach ) razem dusimy, w międzyczasie kroję ugotowaną i odcedzoną kapustę , dodaję ją do grzybków, doprawiam do smaku,
Krok 2 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
3
Placki na krokiety smażę wg. przepisu na tradycyjne naleśniki,
Krok 3 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
4
nakładam farsz i zwijam krokiety (składając jedne boki do środka).
Krok 4 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
5
zwijam w rulonii
Krok 5 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
6
Jajka roztrzepuję przyprawiam solą i pieprzem. Krokiety zanurzam w jajku i obtaczam w bułce tartej
Krok 6 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto
7
smażymy z obu stron
Krok 7 - KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Franciszek 18.06.2015 10:10
Dobre krokiety

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak