Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z grzybami suszonymi
Kroki postępowania
Grzyby suszone namaczam w wodzie i pozostawiam na godzinę, po tym czasie odlewam wodę, a grzyby drobno kroję. Cebulę obieram i siekam. Na patelni rozgrzewam olej, podsmażam na nim pokrojoną cebulę, gdy się zeszkli dodaję grzyby i smażę chwilę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Każdy naleśnik smaruję grzybowym farszem, zawijam w rulon, końce chowając do środka.


Po usmażeniu osączam na ręczniku papierowym. Podaję z czerwonym barszczem.
