Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

składniki

mąka pszenna 2 szklanki
mleko 1 szklanka
woda gazowana 0,5 szkl
jajko 2 szt
sól do smaku

farsz :

grzyby leśne 30 dkg
skrzydełka kurczaka 5 szt
kapusta kiszona 15 dkg
cebula 1 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
olej 0,5 szkl

panierka

Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
jajko 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem

Kroki postępowania

1
Ze składników na ciasto naleśnikowe po zmiksowaniu ,usmażyć packi naleśnikowe ,smażyć tylko z jednej strony.
Krok 1 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
2
Przygotować składniki na farsz , czyli kapustę kiszoną-ugotować ,odlać wodę i pokroić drobno.
Krok 2 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
3
Skrzydełka drobiowe lub inne mięso ugotować obrać z kości i drobno pokroić lub rozdrobnić blenderem.Cebulę pokroić w kostkę ,grzyby ugotować w osolonej wodzie ,odlać wodę,pokroić i wraz z cebulą podsmażyć na patelni.
Krok 3 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
4
Do grzybów dodać mięso ,wymieszać ,przyprawić i nakładać farsz na naleśnik odwrócony stroną usmażoną do wierzchu.
Krok 4 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
5
Zawijać z obu stron po bokach.
Krok 5 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
6
Następnie dwa kolejne boki i zwijać.
Krok 6 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto
7
Panierować w jaju i bułce tartej ,smażyć na tłuszczu z obu stron.
Krok 7 - Krokiety z grzybami ,kapustą i mięsem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak