Krokiety z ciecierzycą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Naleśniki

  • mleko

    1 szklanka
  • woda gazowana

    1 szklanka
  • mąka pszenna

    25 dag
  • jajko

    1 szt
  • sól do smaku

farsz

  • ciecierzyca

    1 szklanka
  • pomidory suszone Smak

    1/2 szt
  • cebula

    1 szt
  • natka pietruszki

    łyżka
  • oregano

    1 łyżeczka
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    do smaku
  • sól do smaku

    do smaku
  • gałka muszkatołowa mielona Prymat

    do smaku

panierka

  • jajko

    1 szt
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    3 łyżki
  • mleko

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Zmiksować wszystkie składniki na naleśniki, odstawić na kilka minut. Usmażyć naleśniki.
Cieciorkę należy namoczyć dzień wcześniej. Odlać wodę, zalać ponownie nowym wrzątkiem około 5 cm ponad powierzchnię ziaren. Gotować do miękkości około pół godziny. Po ugotowaniu zblendować. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oleju. Pomidory drobno pokroić. Dodać do ciecierzycy podsmażoną cebulę, pomidory i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Smarować kolejno naleśniki i zwijać.
Jajko wymieszać z mlekiem, dodać pieprz i sól do smaku. Złożone naleśniki maczać w jajku i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na rumiano z obu stron
Stenka
Ciecierzyca jest bardzo zdrowa, zawiera wiele składników mineralnych: magnez, potas, fosfor, żelazo. Warto więc przygotowywać potrawy z ciecierzycą

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Seba 01.12.2014 09:56
bardzo fajne
matesko 28.11.2014 14:17
wypróbuję przepis, przepis ciekawy
Rysia 27.11.2014 14:21
Ostatnio polubiłam ciecierzycę,wypróbuje przepis.
pestka 27.11.2014 13:07
ciekawa propozycja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat