Przepis i sposób przygotowania na: krokiety z boczkiem, pieczarkami i serem żółtym
Kroki postępowania
1
Naleśniki: Wszystkie składniki na naleśniki wrzucamy do miski.
2
Miksujemy na gładką masę.
3
Smażymy cienkie naleśniki.
4
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy.
5
Do podsmażonego boczku dodajemy cebule pokrojoną w kosteczkę – podsmażamy.
6
Pieczarki kroimy w pół plasterki. Dorzucamy do boczku i podsmażamy.
7
Dusimy ok 10 minut.
8
Do przestudzonego farszu dodajemy starty na tarce o grubych oczkach ser żółty.
9
Mieszamy.
10
Na naleśniki nakładamy porcje farszu. Zwijamy formując krokiety.
11
Krokiety obtaczamy w jajku, następnie w bułce tartej.
12
Smażymy na oleju na złoty kolor.
