Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka tortowa
3 szklanki -
jajka
2 sztuki -
mleko
150 ml -
woda gazowana
150 ml -
sól do smaku
-
gałka muszkatołowa mielona
1 łyżeczka -
olej
3 łyżki -
pieczarki
60 dag -
cebula
1 sztuka -
olej
5 łyżek -
pieprz do smaku
-
jajka
2 sztuki -
bułka tarta
15 dag -
olej do smażenia
-
kapusta
1/2 świeża
Sposób przygotowania
Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę gazowaną, olej.
Dodać jajka, gałkę muszkatołową, posolić do smaku.
Zmiksować ciasto. Odstawić na pół godziny.
Następnie usmażyć naleśniki. Kapustę drobno poszatkować, ugotować w lekko posolonej wodzie. Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę obrać posiekać drobno.
W rondelku rozgrzać 5 łyżek oleju, dodać posiekaną cebulę oraz pieczarki. Smażyć 5 minut. Następnie dodać ugotowaną, dobrze odciśniętą kapustę. Smażyć razem ok 15 minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, ostudzić farsz. Na każdym naleśniku ułożyć farsz i zwinąć krokiety.
Roztrzepać jajka widelcem.
Panierować krokiety w jajku oraz tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Dodać jajka, gałkę muszkatołową, posolić do smaku.
Zmiksować ciasto. Odstawić na pół godziny.
Następnie usmażyć naleśniki. Kapustę drobno poszatkować, ugotować w lekko posolonej wodzie. Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę obrać posiekać drobno.
W rondelku rozgrzać 5 łyżek oleju, dodać posiekaną cebulę oraz pieczarki. Smażyć 5 minut. Następnie dodać ugotowaną, dobrze odciśniętą kapustę. Smażyć razem ok 15 minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, ostudzić farsz. Na każdym naleśniku ułożyć farsz i zwinąć krokiety.
Roztrzepać jajka widelcem.
Panierować krokiety w jajku oraz tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się