Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka tortowa 3 szklanki
jajko 2 sztuki
mleko 150 ml
woda gazowana 150 ml
sól do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka
olej 3 łyżki
pieczarki 60 dag
cebula 1 sztuka
olej 5 łyżek
pieprz do smaku
jajko 2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat 15 dag
olej do smażenia
kapusta 1/2 świeża

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety

Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę gazowaną, olej.
Dodać jajka, gałkę muszkatołową, posolić do smaku.
Zmiksować ciasto. Odstawić na pół godziny.
Następnie usmażyć naleśniki. Kapustę drobno poszatkować, ugotować w lekko posolonej wodzie. Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę obrać posiekać drobno.
W rondelku rozgrzać 5 łyżek oleju, dodać posiekaną cebulę oraz pieczarki. Smażyć 5 minut. Następnie dodać ugotowaną, dobrze odciśniętą kapustę. Smażyć razem ok 15 minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, ostudzić farsz. Na każdym naleśniku ułożyć farsz i zwinąć krokiety.
Roztrzepać jajka widelcem.
Panierować krokiety w jajku oraz tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 19.08.2016 00:17
pyszne krokieciki!
madzialena19 11.04.2014 18:59
Smaczne krokiety.
Róża1 23.01.2014 17:32
pyszne !!! zabieram przepis :-)
Kasia36 14.04.2013 21:14
Pyszne krokiety, z kapustą najlepsze :))
andzelika
andzelika 01.09.2012 22:16
uwielbiam wszystko do czego są dodawane pieczarki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak