Krewetki w sosie sojowym

Krewetki oczyszczamy. Przygotowujemy marynatę - sos sojowy łączymy z przyprawami, mieszamy. Ilość i proporcje przypraw zależą od naszego uznania. Gdy wolimy delikatnie - to więcej słodkiej papryki, mniej ostrej. Gdy wolimy bardziej ostro - to przeciwnie. Wedle uznania do marynaty można dodać np. czerwone wino. Do krewetek dodajemy marynatę i mieszamy. Krewetki w marynacie pozostawiamy na noc w lodówce (a przynajmniej na kilka godzin). Następnego dnia wystawiamy z lodówki i smażymy ok 3-5 min na rozgrzanym masełku klarowanym. Podczas smażenia marynata z masłem utworzy pyszny sos, który oczywiście nadaje się do zjedzenia.