Przepis i sposób przygotowania na: kresowy zawijaniec
Kroki postępowania
1
z podanych składników na ciasto wyrabiamy drożdzowca i odstawiamy do lekkiego wyrośnięcia.
2
cebulę, papryki obieramy i kroimy w kwadraciki, lekko dusimy na wolnym ogniu.
3
gdy papryka lekko zmięknie dodajemy groszek z marchewka i wszystko jeszcze przez chwilkę dusimy.
4
zestawiamy z ognia i dodajemy ser ( najlepiej go sobie zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w kostkę). wszystko doprawiamy pieprzem i przyprawą uniwersalną.
5
do miski z ostudzonym farszem dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.
6
wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na spory placek. rozkładamy równomiernie nasz farsz zostawiając miejsce po bokach placka.
7
całe ciasto zwijamy jak roladę dosyć ciasno i kroimy jak na zdjęciu.
8
pieczemy w 200 stopniach przez 20-25 min.podajemy z barszczem czerwonym lub polane ketchupem. smacznego
