Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kremowy deser makowy

4.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mak niebieski 3/4 szklanki
śmietana kremówka 200 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
miód akacjowy 3 łyżki
esencja pomarańczowa 1 łyżeczka
cukier puder 1/3 szklanki
likier pomarańczowy 50 g
serek homogenizowany 250 (waniliowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Kremowy deser makowy

Mak zalałam w garnuszku 2 szklankami wody i gotowałam 10 min., odcedziłam na sicie i zmieliłam 2 razy. Żelatynę zalałam w garnuszku 6 łyżkami zimnej wody a gdy napęczniała podgrzałam mieszając aż się rozpuściła. Zimną śmietankę 30% ubiłam na sztywno dodając cukier puder. Do maku dodałam miód, likier i esencję, wymieszałam dokładnie. Do ubitej śmietany dodawałam stopniowo mak, serek waniliowy i na koniec rozpuszczoną żelatynę - cały czas mieszałam łyżką. Masę nałożyłam do pucharków i odstawiłam do lodówki na 2-3 godziny aby stężała. Przed podaniem ozdobiłam kandyzowanymi wiśniami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ilka_86 17.06.2012 22:14
na pewno smaczny
BozenA 02.04.2012 09:29
mmmm
BozenA 02.04.2012 09:29
mmmm
Misia90 27.08.2011 11:01
extra
Marysia 27.08.2011 10:45
super
Karolina69 27.08.2011 10:38
fajne
pioge7 13.05.2011 19:17
mmmm pycha
wedith1 13.03.2011 09:36
Pięknie się prezentuje w tych kielichach! Super przepis!
SmacznaPyza 06.03.2011 10:40
Jolu, pewnie masz rację...ale takie masy z puszki to jednak bym nie polecała bo tam maku to najmniej...więcej bułki tartej i zagęstników
Jolanta_P-S 06.03.2011 07:55
myślę, że można też wykorzystać już gotowy mielony mak?
Misiakova 03.03.2011 13:23
ciekawe :)
Nina7 23.02.2011 12:38
rewelacyjny pomysł
SmacznaPyza 23.02.2011 09:34
Jolajka, na pewno Twoja wersja była przynajmniej tak pyszna jak moja :-)
jolajka 22.02.2011 15:17
Nie mogłam się oprzeć, zrobiłam, nieco inaczej, bo miód miałam tylko lipowy, a likier cytrynowy, ale wyszło pycha, dziękuję za inspirację!!
Gonia555 20.02.2011 16:48
super
owca441 20.02.2011 15:13
mam to samo co mysza666
Gabriela7 20.02.2011 07:13
fajny
ada12302 19.02.2011 21:45
pycha
Katarzyna/kate1980 19.02.2011 15:22
super
Agnieszka_B 19.02.2011 15:19
Wspaniały deser! Nie przepadam za makiem, ale takich pyszności nie odmówiłabym nigdy w życiu:))
iwa643 19.02.2011 07:34
piękne
agnieszka214 19.02.2011 06:54
smaczne
SmacznaPyza 18.02.2011 20:17
przepraszam :-(
mysza666 18.02.2011 20:16
Jej błagam nie kuś, bo zaraz będę musiała się chociaż jakimś ciastkiem zadowolić, bo tak mi się chce słodkiego:(
ben-ka 18.02.2011 19:43
Można się wprosić:) jest nas dwóch!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak