Kremówka.

1. Ciasto:z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.Następnie ciasto podzielić na dwie części,rozwałkować i wyłożyć nim blaszki o wymiarach 24 cm x 35 cm.Ciasto nakłuć widelcem i piec przez około 45 minut,w temperaturze 170 stopni.Pod kremówkę nie nie dajemy pergaminu.
2. Krem:odlać 1 szklankę mleka.Resztę mleka zagotować z cukrami waniliowymi i połową cukru.Jedno jajko i dwa żółtka utrzeć z resztą cukru, dodać mąkę i szklankę zimnego mleka,dokładnie zmiksować.Wlać na gorące mleko przez sitko ciągle mieszając,uważając aby krem się nie przypalił. Chwilę gotować do zgęstnienia cały czas mieszając.
3.Zimne placki przełożyć letnim kremem.Posypać cukrem pudrem.