kremówka maślana

Mąkę, masło cukier puder, śmietanę i żółtko zagniatamy jak na kruche ciasto. Wsadzamy je do lodówki na około 30 minut. Następnie dzielimy ciasto na 2 części i jedną część kładziemy na blachę. Pieczemy przez kwadrans w temperaturze 180 stopni. Pozostałe składniki użyjemy do robienia masy budyniowej. Cukier, mąkę, i jajka mieszamy w szklane mleka. Pozostałe mleko gotujemy mieszając. Gdy mleko będzie się gotować wlewamy wszystkie składniki i mieszamy przez 3 minuty. Masło miksujemy dodając gotowy budyń. Ubijemy do momentu aż masa będzie puszysta i miękka. Następnie krem kładziemy na ostudzone ciasto i wsadzamy do lodówki na 2 godzimy. Kremówkę można posypać cukrem pudrem lub kokosem.