Kremówka bez pieczenia.

1. Połowę cukru i cukier waniliowy ucieramy z żółtkami i jajkiem na puszystą masę,następnie dodajemy mąkę i 1 szklankę mleka,całość dokładnie ucieramy.
2.Pozostałe mleko i cukier przekładamy do garnka i zagotowujemy,następnie przez gęste sitko wlewamy utarte składniki do gorącego mleka,energicznie mieszając gotujemy do zgęstnienia.
3.Foremkę o wymiarach 21 cm x 25 cm wykładamy folią aluminiową,następnie dno wykładamy herbatnikami,na herbatniki wylewamy ciepły krem ,na wierzchu układamy herbatniki.Kremówkę studzimy i wkładamy do lodówki do stężenia.Po tym czasie kroimy i podajemy.