Kremowa zupa z porów

Masło roztapiamy w garczku, dodajemy umyte i posiekane pory, cebulkę, czosnek oraz seler. Smażymy aż się zeszklą. Do porów dodajemy obrane i pokrojone w kosteczkę lub starte na tarce ziemniaki. Solimy. Zalewamy bulionem warzywno-drobiowym , przykrywamy i gotujemy aż ziemniaki będą mięciutkie. Miksujemy na gładki krem. Dodajemy śmietankę, przyprawy i ponownie zagotowujemy mieszając. Zupę podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami, dekorujemy śmietanką i szczypiorkiem Można dodać odrobinę chilli lub kolorowego pieprzu dla uzyskania ładniejszego efektu. Smacznego!