Name: Kremowa zupa serowo-pieczarkowa
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; masło 2 łyżki; ziemniaki 5 sztuk; cebula 1 sztuka; mąka pszenna 3 łyżki; natka pietruszki pęczka; marchew 2 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki kilograma; ziele angielskie 3 sztuki; pietruszka 1 sztuka; serek topiony 200 gram; przyprawa uniwersalna Kucharek; udka kurczaka 2 sztuki; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5 sztuk; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udka kurczaka	2 sztuki
pieczarki	0,5 kilograma
marchew	2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
ziemniaki	5 sztuk
cebula	1 sztuka
serek topiony	200 gram
mąka pszenna	3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
ziele angielskie	3 sztuki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	5 sztuk
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
przyprawa uniwersalna Kucharek
natka pietruszki	0,5 pęczka
masło	2 łyżki

Porada

Zamiast ziemniaków możemy dodać makaron.

Przepis i sposób przygotowania na: Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Do garnka wkładamy udka z kurczaka,dodajemy listki laurowe,ziarna ziela angielskiego i pieprzu,zalewamy 3 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa.Pieczarki kroimy w plastry,cebulę kroimy w kostkę ,przesmażamy razem z pieczarkami na maśle.Z wywaru wyjmujemy mięso,dodajemy przesmażone pieczarki z cebulą i dodajemy warzywa pokrojone w kostkę.Gotujemy do miękkości warzyw.Zagęszczamy mąką rozrobiona z wodą,odlewamy trochę zupy do miski i dodajemy serki,mieszamy do rozpuszczenia się serków,wlewamy do zupy.Doprawiamy do smaku solą,pieprzem,przyprawą kucharek..Dodajemy posiekaną natką pietruszki.