Kremowa zupa ogórkowo-serowa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    6 szt.
  • ogórki kiszone

    6 szt.
  • skrzydełka kurczaka

    6 szt.
  • marchewka

    2 szt.
  • pietruszka

    1 szt.
  • seler

    1/4 szt.
  • serek topiony

    200 g
  • śmietanka 12-procentowa

    1/2 szkl.
  • czosnek

    2 ząbki
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • koperek

    2 łyżki
  • ziele angielskie całe

    4-5 szt.
  • pieprz czarny ziarnisty

    5-6 szt.
  • listki laurowe Prymat

    2 szt.
  • sól morska

    do smaku
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do garnka przekładamy umyte skrzydełka, wlewamy około 2 litrów wody i stawiamy na gaz.
Gdy się zagotuje, zdejmujemy łyżką cedzakową powstałą szumowinę, zmniejszamy grzanie.
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, starte na dużych oczkach tarki jarzyny oraz ziele angielskie, pieprz ziarnisty i listki laurowe.
Gotujemy do miękkości warzyw.
Gdy jarzyny i ziemniaki są już miękkie dodajemy starte ogórki kiszone i przeciśnięty przez praskę czosnek, gotujemy około 10 minut.
Serki topione rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącego wywaru i wlewamy do zupy, dolewamy także śmietankę.
Na sam koniec dodajemy natkę pietruszki i koperek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ola1984 21.06.2016 08:30
Ciekawe połączenie smaków.
mufinka79 19.06.2016 20:28
Dziękuję za miłe słowa!
ben-ka 18.06.2016 10:25
A takiej, to jeszcze nie jadłam......
Ela427 17.06.2016 20:36
pyszna zupka
sezamek 17.06.2016 17:57
Na pewno smaczna
Alex_M 17.06.2016 16:42
smaczna zupa
Babeczka35 17.06.2016 14:35
Super zupka.
Grazyna0211 17.06.2016 12:22
smaczna zupa
Wacław 17.06.2016 11:20
pyszna zupa na 5 :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat