Przepis i sposób przygotowania na: Krem ziemniaczany z boczkiem
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w paski i usmażyć na rumiano, następnie wyłożyć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
2
Na tłuszczu, który wytopił się z boczku zeszklić pokrojonego w plasterki pora.
3
Przełożyć pora do garnka, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
4
Zalać warzywa rosołem i gotować około pół godziny.
5
Zmiksować zupę na gładki krem.
6
Dodać serek topiony i gotować na małym ogniu, aż się rozpuści. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i sporą ilością gałki muszkatołowej. Podawać z ułożonym na wierzchu boczkiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
