Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płaty śledziowe solone 2 średnie
jajka ugotowane na twardo 2-3 szt.
ziemniaki gotowane w mundurkach 4 średnie
jogurt grecki 2-3 łyżki
majonez 2 łyżki
szczypiorek do smaku
bazylia świeża do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Porada

Krem podawać do pieczonych ziemniaków i innych warzyw, jajek na twardo albo z dodatkiem pieczywa.

Przepis i sposób przygotowania na: Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem

Kroki postępowania

1
Jogurt grecki zmiksować z posiekanym koperkiem i sporą ilością pieprzu na jednolity sos.
Krok 1 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
2
Dodać ziemniaki pokrojone kratką do sałatek.
Krok 2 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
3
Tą samą kratką pokroić jajka na twardo i dodać do rozdrabniacza.
Krok 3 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
4
Dodać drobno pokrojone płaty śledziowe z solanki (jeśli są zbyt słone można je godzinę wymoczyć w mleku).
Krok 4 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
5
Dodać kilka listków świeżej Brazylii - jeśli ma duże liście, jak moja, pokroić je wcześniej w paseczki. Dodać na początek łyżkę majonezu.
Krok 5 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
6
Wszystko zmiksowac na możliwie gładki krem, a w razie konieczności dodać więcej majonezu. Wszystko zależy od konsystencji ziemniaków - jeśli są maczysyte będą wymagały więcej majonezu lub jogurtu.
Krok 6 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto
7
Ponownie zmiksować i doprawić ew. większą ilością pieprzu.
Krok 7 - Krem ziemniaczano-śledziowy z bazylią i szczypiorkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

2milutka 28.01.2016 13:50
Zastanawiam się jak to smakuje...
Doradczyni.Smaku 15.10.2015 21:42
Nie znam czegoś takiego.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak