Przepis i sposób przygotowania na: Krem z zielonych szparagów
Kroki postępowania
PRZYGOTOWANIE:
W garnku zagotowujemy bulion (drobiowy lub warzywny), pietruszki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do gotującego sie bulionu.
* Zielonych szparagów nie trzeba obierać, wystarczy odciąć zdrewniałe końcówki.
Gotowy krem podajemy ze świeżą zieleniną oraz zblanszowanymi główkami szparagów (w osolonej, lekko osłodzonej wodzie i dodatkiem soku cytrynowego).
Krem świetnie smakuje także z kawałkami białego sera :)
Życzę smacznego! :)