Krem z zielonych szparagów

Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Gotować w bulionie razem ze szparagami do miękkości. Zblendować.
Dodać sól, pieprz i czosnek. Przełożyć na talerz. Posypać świeżo startym pieprzem i parmezanem, skropić oliwą z oliwek. Podawać z bagietką.