Krem z porów

Pora dokładnie umyć i pokroić w plasterki. Mało rozpuścić w garnku i wrzucic pora. Podsmażyć ciągle mieszając- por nie może się zarumienić.Po paru minutach dodac obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili zalać bulionem warzywnym. Gotować az ziemniaki będą miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo starą gałką muszkatołową.
Ostudzić i po ostudzeniu zmiksowac za pomoca blendera na gładką masę. Dodać gęsty jogurt naturalny i dokładnie wymieszać. Zagotować i podawa z grzankami.