Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
por (biała część)
3 sztuka -
cebula
1 sztuka -
czosnek
2 sztuka -
masło
2 łyżka -
tymianek
1/2 łyżka -
ziemniaki
2 sztuka -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1/2 łyżeczka -
sól
do smaku -
Pieprz biały mielony Prymat
do smaku -
mleko
3 łyżka -
grahamka
2 sztuka -
ser twardy
4 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Krem z pora z tymiankiem i serowymi grzankami
Oczyszczone pory pokroić w talarki. Cebulę pokroić w piórka, ziemniaki w kostkę. W garnku rozpuścić masło. Dodać cebulę i zeszklić. Dodać pokrojone pory, ziemniaki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć do zrumienienia. Dodać pozostałe przyprawy i zalać około 2 litrami wody. Gotować do miękkości około 30 minut. Zupę zmiksować, dodać mleko i ponownie zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Grahamki pokroić na małe kanapki. Na wierzch położyć ser i zapiec w piekarniku z funkcją grill na chrupiąco. Do miski włożyć po 2-3 grzanki i zalać gorącą zupą. Podawać od razu.
Komentarze (2)