Przepis i sposób przygotowania na: Krem z pieczarek z grzankami czosnkowymi
Kroki postępowania
1
Pieczarki obierz, umyj i pokrój. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej tłuszcz i zeszklij cebulę, a następnie dodaj pieczarki. Gdy całość odparuje, dodaj czosnek, dopraw i duś około 2 minuty.
2
przełóż do garnka i zalej gorącym bulionem. Gotuj kilka minut, mieszając delikatnie łyżką. Zdejmij z ognia. Następnie dodaj do śmietany 2 łyżki zupy, delikatnie wymieszaj i wlej do garnka. Gdy krem nieco ostygnie, zmiksuj całość blenderem.
3
Po rozlaniu do naczyń posyp każdą porcję natką pietruszki.
Bułkę kanapkowa pokrój na 2 cm kromki. Oliwę z oliwek wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Bułkę posmarować z wierzchu i włożyć do nagrzanego do 190oC piekarnika na 10 min.
Bułkę kanapkowa pokrój na 2 cm kromki. Oliwę z oliwek wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Bułkę posmarować z wierzchu i włożyć do nagrzanego do 190oC piekarnika na 10 min.
