Przepis i sposób przygotowania na: Krem z młodych ziemniaków i pora z kurczakiem
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka - ja miałam jedną sztukę , ugotowaną wcześniej do sałatki, jeżeli mamy świeżą, ugotować w bulionie. W garnku rozgrzać dwie łyżki masła. Ziemniaki opłukać ale nie obierać, pokroić na małe kawałki.
2
Przełożyć do garnka i podsmażać ok 2-3 minut, po tym czasie dodać pokrojonego w plastry pora. Podsmażać kolejne 2-3 minuty, doprawić do odrobina soli i pieprzu, zalać bulionem ( u mnie pozostałości po rosole) , zmniejszyć ogień i gotować 20 minut.
3
Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę. Zupę zblendować na gładko. dodać mięso.
4
Podawać mocno gorące, smacznego:)
