Krem z kalarepy z bobem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalarepy

    3
  • marchewka

    1
  • mała pietruszka

    1
  • ziemniaki

    4
  • cebula

    1
  • czosnek

    2 ząbki
  • masło

    1 łyżka
  • bulion

    1 litr
  • sól

  • pieprz

  • bazylia

    1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1/3 łyżeczki
  • bób

    200 g
  • natka pietruszki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Krem z kalarepy z bobem foto
Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w grubszą kostkę.
Krok 2 - Krem z kalarepy z bobem foto
Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy cebulę z kalarepą. Gdy się podsmażą i staną się szkliste dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilkę smażymy.
Krok 3 - Krem z kalarepy z bobem foto
Przekładamy je do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę i gotujemy całość do miękkości warzyw, około 30 minut. W między czasie dodajemy przyprawy.
Krok 4 - Krem z kalarepy z bobem foto
Gdy zupa będzie gotowa miksujemy ją na krem za pomocą blendera.
Krok 5 - Krem z kalarepy z bobem foto
Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu studzimy go i obieramy ze skorupek.
Krok 6 - Krem z kalarepy z bobem foto
Zupę podajemy posypaną bobem i natką pietruszki. Życzę smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
cukiereczek 25.04.2014 16:01
sycąca,zdrowa zupa
Mysiunia 21.10.2013 12:22
świetna propozycja!
Dorota76 15.07.2013 21:20
robi wrażenie
V_kuchareczka 15.07.2013 18:41
warto wypróbować
IZABELA29 15.07.2013 14:54
lubię takie zupy
Barbara13 15.07.2013 13:22
Super się zapowiada ta zupka,do ulubionych:)
2milutka 15.07.2013 11:24
świetna zupka:)
idealme 15.07.2013 09:57
musi być bardzo smaczna, moje ulubione dodatki :)
Kasia35 15.07.2013 09:12
smaczna zupka
gosia56 15.07.2013 08:54
ale pyszniutki krem

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat