krem z kalafiora z serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką

*Kalafior dzielimy na różyczki, pora kroimy w pół plasterki, ziemniaki, seler i czosnek w kostkę.
*W garnuszku rozpuszczamy łyżkę masła,dodajemy pora, ziemniaki, seler i czosnek. Smażymy przez ok.4-5 min.
*Następnie dodajemy bulion i kalafior. Gotujemy do miękkości warzyw.
* Szynkę szwarcwaldzką podsmażamy na suchej patelni.
*Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy kawałek sera pleśniowego. Mieszamy aż się rozpuści, następnie miksujemy. Doprawiamy gałką muszkatołową oraz białym pieprzem (można również doprawić solą według uznania, ja zrezygnowałam, bo mój bulion był trochę słony)
*Zupę nakładamy na talerz,podajemy z szynką szwarcwaldzką oraz oliwą z oliwek według uznania.

Smacznego!